Berlino, la Mecca dei Vegani e quindi che mangiamo?
Sappiate che avrete l’imbarazzo della scelta… In qualunque supermercato, bar, ristorante troverete varie opzioni!
Neanche atterrati all’aereoporto di Berlino, abbiamo subito notato agli arrivi che pur essendoci solo tre punti ristoro tutti offrivano qualcosa di vegano o vegetariano dal quale potevi escludere il formaggio.
Vegani non esitate… Londra vi aspetta!!!
Amate la cucina vegana?
Resterete stupiti dalle innumerevoli possibilità che questa città offre, dal piccolo locale al ristorante, dal fast food classico che presenta sempre l’opzione vegan allo Street Food fino alle pasticcerie interamente vegan pen parlare degli irresistibili Doughnuts!!!!!
Il consiglio che vi possiamo dare è quella di crearvi una vera e propria mappa culinaria in base alle zone che dovete visitare.
Cari amici,
abbiamo scoperto uno spazio che vuole farsi conoscere, che dedica tante attività ai nostri bimbi ma che può diventare anche uno spazio per una piccola festa privata.
Volevamo farvelo conoscere dal vivo organizzando un apericena e intrattenendo i vostri bimbi in un laboratorio creativo… E così abbiamo fatto grazie a questa collaborazione tra noi e Avventure per bambini.
Quando prenotate una vacanza la vostra prima domanda è: “cosa mangeremo?” … Anche la nostra!
E così ci teniamo a raccontarvi la nostra esperienza!
I primi anni da mamma super ansiosa affittavo appartamento al mare, portavo spesa e via a mettere legumi in ammollo la sera, cuocerli la mattina prima di andare al mare… preparare frutta verdura… tutto fattibile per chi ne ha voglia anche in vacanza eh! Ma per me no!
Non abbiamo diritto anche noi mamme alle vacanze?!?!?
Diciamolo: realizzare una torta interamente vegana di quelle estetiche che piacciono tanto ai bimbi non è semplicissimo…
Nei negozi rivenditori di articoli di decorazione e guarnizione torte c’è di tutto e di più… ma se leggiamo le etichette di vegan non c’è mai quasi niente!
Per fortuna il mercato cambia anche grazie alle nostre continue richieste e se non si vuole proprio fare tutto home made qualche azienda produttrice ci viene incontro fortunatamente!
Hey amici!!!!
Vogliamo condividere con voi alcuni scatti fotografici che ricordano la meravigliosa serata passata insieme.
Tanti assaggi vegetali da accompagnare ai nostri brindisi, la preparazione e assaggio di due ricette proteiche che nei prossimi giorni pubblicheremo anche per chi non c’era!
E poi come non finire con una meravigliosa torta che segue le tendenze ma sempre completamente Vegan!!!!!!
Eh niente amici, halloween sta diventando sempre più anche una nostra festa, almeno per i nostri piccini!
Abbiamo poco tempo ma vogliamo comunque accontentare i nostri bimbi con ricette gustose veloci e a tutti gli effetti degni di questa festa?
Bene vi lasciamo qui i link di alcune nostre ricette super veloci e buonissime!!!
Spesso ci chiedete come utilizzarle ma in realtà vi diciamo tranquillamente di andare a naso, considerato che oltre al gusto si parla anche di profumi!
Tipiche della cucina orientale in questi ultimi anni approdano anche nei nostri piatti, svariate spezie che vengono ricavate da piante, fiori, radici e cortecce e che oltre a esaltare il gusto della pietanza preparata hanno notevoli caratteristiche benefiche.
A noi capita spesso di utilizzare pochissimo o niente di sale grazie a una giusta combinazione di aromi.
Il Bio è in crescita, sempre più si sceglie bio e ogni anno il SANA accontenta queste richieste.
All’interno del polo fieristico e dello stesso evento un piano espositivo intero dedicato al Veganfest in collaborazione con Vegan ok.
Show Cooking, conferenze, special Guest tutto questo è Sana.
Tante le novità di aziende storiche attente alle richieste del mercato con ingredienti biologici e vegetali.
Oggi vogliamo parlarVi di Dario Beluffi, giovane pasticcere di Milano, con all’attivo 8 anni di carriera in diversi contesti dagli alberghi di lusso ai ristoranti alle pasticcerie artigianali di alto livello.
Ha lavorato con un’azienda alimentare allo sviluppo di nuovi prodotti.
