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Dolci Vegan? La parola a Dario Beluffi!

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Oggi vogliamo parlarVi di Dario Beluffi, giovane pasticcere di Milano, con all’attivo 8 anni di carriera in diversi contesti dagli alberghi di lusso ai ristoranti alle pasticcerie artigianali di alto livello.

Ha lavorato con un’azienda alimentare allo sviluppo di nuovi prodotti.

Appassionato di chimica degli alimenti, studia tutt’ora come sono composti i singoli ingredienti e l’alimentazione sana.

Ad oggi,  ha sviluppato un sistema di conversione e creazione di ricette vegane.

Autore del libro  “Progetto Veg – Trucchi e ricette per portare il sapore veg alla bocca di tutti” cerca di portare quelle che sono le sue conoscenze tecniche nel mondo del veg.

  

Dario, insieme a Federico Clapis formano la “Vegan Squad“, un progetto di intrattenimento e condivisione del mondo vegan.

Per non perderVi nessuna novità in merito dovete assolutamente seguire le pagine fb e instagram di Dario, Vegan Squad e la nostra perchè presto… Udite udite… abbiamo intenzione di portarVi a casa loro!

Pronti a mettere tanti like???

 

 

 

 

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