INGREDIENTI BASE
- 260 g farina farro monococco
- 2 banane mature
- 20 g cioccolato fondente tritato
- 60 g nocciole tritate
- 30 ml olio vinacciolo (anche di semi va bene)
- 50 ml bevanda vegetale di riso altro
- 5 gr bicarbonato
- pizzico sale
PREPARAZIONE:
- preriscaldare il forno a 180°
- schiacciare le banane
- unire bevanda vegetale, olio e miscelare bene
- in altra ciotola unire farine, bicarbonato, pizzico di sale, nocciole e cioccolato
- unire i due composti mescolando poco alla volta
- in base al tipo di farina che utlizzate potreste aver bisogno di più liquidi, aggiungete poco alla volta la bevanda vegetale
- oliare uno stampo da plumcake
- infornare in modalità statica per 45 minuti
lasciare raffreddare, tagliare e servire ogni fetta con un velo di marmellata senza zucchero
Categoria: