Il Brutto Broccolo

Mousse crudista cioccolato mandorle

Il Brutto Broccolo
15 MINUTI
| Portata: 4/5 persone

INGREDIENTI

  • 1 avocado maturo
  • 10 gr  di polvere di cacao crudo
  • 40 gr sciroppo acero
  • 90 ml bevanda vegetale alla mandorla
  • mandorle tritate

PREPARAZIONE:

  1. dividere in due parti l’avocado
  2. estarre il seme
  3. togliere la pelle e tagliarlo a dadini
  4. inseriamo tutti gli ingredienti nel mixer
  5. frulliamo per bene fino a quando non diventa una bella crema omogenea
  6. versiamo nelle coppette
  7. decorare con delle mandorle tritate
  8. lasciare riposare nel frigo almeno un ora
  9. servire freddo

Buon appetito

 

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